Storage of the Springerle

Wie lagert man Springerle?

Springerle sind ein fettfreies Gebäck, das ohne jegliche Zusatzstoffe wie Weichmacher etc. auskommt. Springerle werden deshalb je nach Lagerung schneller oder weniger schnell hart.

Wir empfehlen, die Springerle am besten in einer Gefrierdose oder einem Gefrierbeutel einzufrieren, um ihre Frische zu bewahren. Beim Auftauen empfiehlt es sich, dies langsam geschehen zu lassen.

Alternativ können die Springerle in einem Leinensack oder einer Pappschachtel an einem geschützten Ort im Freien aufbewahrt werden, wie zum Beispiel auf dem Balkon, der Terrasse oder im Carport. Es ist wichtig sicherzustellen, dass sie vor Mäusen, Katzen oder hungrigen Nachbarn 😉 geschützt sind. Springerle benötigen eine feuchte Umgebung, um möglichst lange weich zu bleiben.

Mit diesen Lagerungsempfehlungen wirst Du lange Freude an schönen, weichen Springerle haben!